前言：涼露酒業(yè)做充氣涼茶，顯然是想借助自身在渠道上的優(yōu)勢，豐富其產(chǎn)品線。不過，它為自己選擇的這條“賽道”并不好跑。
整體行情走低的涼茶市場里，將殺入一家白酒企業(yè)。
近日，宜賓涼露酒業(yè)有限公司（以下簡稱“涼露酒業(yè)”）宣布將推出一款名為“火露”的氣泡涼茶。據(jù)涼露酒業(yè)介紹，這款注入了二氧化碳的涼茶，以葛根、蓮子、百合、玉竹等草本植物為涼茶主要成分制成。區(qū)別于傳統(tǒng)涼茶的藥物口感，火露涼茶在口感上突出了青檸口味。公司計(jì)劃在10月25日至27日于長沙舉行的第99屆全國秋季糖酒會上正式發(fā)布這款新品。
跟王老吉、加多寶等涼茶企業(yè)起步階段主要布局的渠道相同，火露涼茶也將火鍋店等以售賣辛辣食品的餐飲店作為重點(diǎn)培育的市場。實(shí)際上，這個(gè)渠道一直都是涼露酒業(yè)最為看重的核心市場。
涼露酒業(yè)成立于2012年12月13日，旗下主要產(chǎn)品是“涼露”品牌規(guī)格為125ml/瓶的小酒，今年3月率先在成都上市。據(jù)涼露酒業(yè)在其官網(wǎng)發(fā)布的信息，涼露酒是專為吃辣研制的酒，搭配辣味食品飲用，有涼口舒腸胃的作用。
目前涼露酒的全國獨(dú)家代理權(quán)歸聽花酒業(yè)所有?！吨袊?jīng)濟(jì)周刊》此前援引該公司一位員工的說法，稱涼露酒的對標(biāo)的是韓國佐餐燒酒第一品牌“真露”。涼露酒業(yè)總經(jīng)理吳佳今年6月曾對媒體披露，涼露在成都300家餐飲終端中占小酒總銷量的50%以上、復(fù)購率超20%，即將啟動全國化布局。
涼露酒業(yè)做充氣涼茶，顯然是想借助自身在渠道上的優(yōu)勢，豐富其產(chǎn)品線。不過，它為自己選擇的這條“賽道”并不好跑。
涼茶市場的整體行情正在走弱。中國食品工業(yè)協(xié)會2017年3月發(fā)布的《2016年度飲料行業(yè)整體運(yùn)行報(bào)告》顯示，2016年涼茶行業(yè)市場實(shí)現(xiàn)銷售收入561.2億元，增速為4.2%，低于2015年的10%。
王老吉此前業(yè)曾有意推出與“火露”相似的產(chǎn)品。2018年1月達(dá)沃斯論壇廣州國際傳播年推介會上，王老吉母公司廣藥集團(tuán)展示了其新品“王老吉可樂”，雖然叫“可樂”其實(shí)跟“火露”類似，就是在王老吉涼茶原有配方基礎(chǔ)上添加了二氧化碳的氣泡涼茶。但在此次高調(diào)亮相后，這款產(chǎn)品就再無聲息，至今也未能上市。
尋找新增長點(diǎn)的王老吉轉(zhuǎn)而在其天貓旗艦店上線了一款椰汁飲料新品——“椰柔”牌生榨椰汁。包括椰汁在內(nèi)的植物蛋白飲料在全球范圍內(nèi)都被認(rèn)為是符合健康需求的飲料發(fā)展方向。
至于消費(fèi)者是否會接受一款青檸口味的氣泡涼茶，就只能等“火露”上市后見真章了。
來源：界面新聞
